Funny how a plate can make one so happy

Ruoka - intohimoni, rakkauteni kohde, yksi elämäni tärkeimmistä asioista jo siksi, että se pitää minut hengissä - tekee minut (onnistuessaan) hurjan onnelliseksi. Haarukallinen toisensa perään sujahtaa suuhun, silmäluomet painuvat kiinni ja makunystyrät hyrisevät tyytyväisyyttään. Päähän ei mahdu kuin yksi ajatus: nam!

Istuin äsken terassilla ja koin yllämainitun elämyksen. Lautaseltani löytyi uunijuureksia ja -lohta, perunaa, vihreä salaatti sekä jugurttipohjainen kastike. Keskityin kerrankin (lähes) jokaiseen haarukalliseen ja totesin itsekseni, että tämä varmasti olisi annos jota toivoisin viimeiseksi ateriakseni jos sellainen joskus pitäisi keksiä.

Joskus on kiva todeta, että ilo on pienestä kiinni, kuten tässä ruokalautasellisessa :)

Mat - min passion, mitt intresse samt en livsviktig del av min vardag (då den håller mig vid liv).

Medan jag satt ute nyss och åt, konstaterade jag att jag funnit portionen som jag säkerligen skulle önska som min sista måltid, ifall jag nångång borde göra det. På tallriken fanns ugnsgrönsaker och -lax, potatis, grön sallad och en yoghurtbaserad sås. "Härligt!" Var allt jag kunde tänka medan jag tuggade och konstaterade att lycka är små ting - som en portio god mat ;)